Il quitte sa startup parisienne qui fait plusieurs millions pour venir en aide aux éleveurs français.
David Nicolas est obsédé par sa santé
Durant longtemps il est même végétarien.
Mais ses tests de santé sont alarmants.
❌ Ballonné, fatigue, et carence.
→ Il doit re-manger de la viande.
Mais ethiquement il n’est pas à l’aise. Et craint pour sa santé !
Il se met en recherche d’un éleveur qui :
1- Respecte les consignes du label bio
2- Nourrit ses bêtes 100% à l’herbe
3- Élève les animaux au grand air
À sa surprise, il en trouve seulement moins de 3 en France!
Il part à leur rencontre.
Et trouve des passionnés, des gens sensibles, qui désirent faire bien les choses !
Mais, le label « bio » n'impose que 60% d’alimentation à l'herbe.
(Alors que c'est une catastrophe pour notre santé.)
David créé son propre label. Et propose à des éleveurs pour le suivre.
Pour assurer clarté aux consommateurs :
- Chaque steak est tracé avec un QR code.
- Il est transparent sur le partage des revenus
- Il teste sa viande en labo pour assurer une qualité nutritionnelle hors norme.
C'est le lancement de FEROCE, qui assure un circuit court avec le consommateurs.
Il y a 2 mois, c’est la réussite.
✅ L'audit indépendant PlanetScore le classe dans le top 1% des viandes
Aujourd’hui plusieurs milliers de clients leur font confiance. (J'en fait partie)
Des agriculteurs vivent bien mieux...
Sacrée audace : Qui réussit à tous !
J’ai interviewé David, pour qu’il me dise :
- Les mensonges sur le business de la viande
- Les études scientifiques biaisées sur la viande rouge
- Comment redorer les élevages français.
Le lien est en commentaire 👇
Une interview pleine d'enseignement, de bon sens et de coeur. Merci David Nicolas.
L'innovation au service de la Santé - Global Health - Prévention NCD, Maladies Cardiométaboliques (Diabéte de Type 2, maladies cardiovasculaires, certains cancers...)..
3 months ago
Merci Barthélémy Fendt à suivre avec intérêt et vigilance
Alchimiste des transitions génératives. Révèle les structures invisibles pour transformer les organisations. #Expert #Germe #TEDx speaker #Actionnaire TeamforthePlanet /Operation Milliard🎤👏#Transform'Acteur